Usamos cookies en nuestro sitio web para brindarte la experiencia más relevante recordando tus preferencias y visitas repetidas. Haz clic en "Aceptar todas las cookies" para disfrutar de esta web con todas las cookies, configura tus preferencias antes de aceptarlas, o utiliza el botón "Rechazar todas las cookies" para continuar sin aceptar.

Política de cookies
Gestión de Cookies
 
Formación  /  Seguridad e inocuidad alimentaria  /  Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Requisitos BRCGS Agents & Brokers

Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Requisitos BRCGS Agents & Brokers

Área de Seguridad e inocuidad alimentaria

Cod. SA48

Modalidad Elearning:
Duración: 50 h / Duración Recomendada: 6 semanas
Modalidad Presencial / Incompany:
Duración: 16 h / Duración Recomendada: 2 jornadas
> Descargar Ficha Completa del Curso 769067.79 $ Arg. *

* Importe sin impuestos indirectos. Los impuestos aplicables se determinarán según la normativa fiscal correspondiente

Título emitido por
Compra Ahora tu Curso
10% descuento directo 692161.01 $ Arg.
Compra de forma fraccionada tu Curso
Desde 384533.89 $ Arg. / mes

Descripción

BRCGS Agents y Brokers (versión 3) es la Norma Mundial de Calidad e Inocuidad Alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) enfocada a agentes y corredores, importadores/exportadores, intermediarios en la comercialización de productos, sin contacto físico con los mismos. Su implementación garantiza trasparencia a lo largo de toda la cadena de suministro, bajo los requisitos de calidad y seguridad exigibles por sus clientes.

Este curso le permitirá otorgará conocimiento sobre los requisitos exigidos por esta norma global, que ofrece un gran número de beneficios a agentes comerciales y corredores que se esfuerzan por garantizar la calidad, seguridad alimentaria y satisfacción del consumidor, ofreciendo, también, una ventaja competitiva en el mercado.

Dirigido a

Este programa está dirigido a profesionales que necesiten conocer, comprender e interpretar los requisitos  de BRCGS Agents & Brokers para su correcta aplicación en el desempeño de sus funciones. Está especialmente recomendado para personas que deban conocer el estándar, participar en su cumplimiento o adquirir una visión general de sus requisitos y principios de aplicación.

Temario

Tema 1. Requisitos Generales de la Norma BRCGS Agents & Brokers y su Certificación

  • Introducción a la Norma

Tema 2. Compromiso del Equipo Directivo

  • Compromiso del Equipo Directivo y la mejora continua
  • Estructura organizativa, responsabilidades y autoridad de gestión

Tema 3. Plan de Seguridad Alimentaria APPCC

  • Introducción
  • Desarrollo Plan HACCP
  • Definición del Producto
  • Diagrama de Flujo
  • Análisis de Riesgos y Medidas preventivas
  • Puntos de Control Críticos (PCC)
  • Límites para los PCC
  • Vigilancia de los PCC
  • Acciones correctivas
  • La Verificación
  • Documentación y Registros

Tema 4. Sistema de Gestión de Calidad y Seguridad del Producto

  • Documentación y registros
  • Enfoque al Cliente y Comunicación
  • Auditoria Interna
  • Especificaciones
  • Trazabilidad
  • Gestión de Reclamaciones
  • Acciones Correctivas y Preventivas y PNC
  • Gestión de incidentes, retirada de productos y recuperación de productos

Tema 5. Gestión de Proveedores y Servicios Subcontratados

  • Aprobacion de proveedores y servicios subcontratados
  • Defensa del Producto
  • Análisis de producto
  • Etiquetado de productos
  • Etiquetado de productos
  • Diseño y Desarrollo
  • Liberación, Autenticidad y excedentes

Tema 6. Personal

  • Introducción
  • La Formación del Personal

Casos prácticos

Examen final

Material Entregado

Las unidades didácticas incluyen:

  • Vídeo de presentación de cada unidad temática.
  • Material audiovisual explicativo.
  • Presentaciones de apoyo al estudio.
  • Documentación didáctica de los contenidos.
  • Autoevaluaciones por unidad.
  • Acceso a tutorización online con especialistas.
  • Examen final de aprovechamiento.
  • Diploma acreditativo de realización o superación del curso.

Requisitos Especiales de Acceso

Requisitos para la obtención del título:

  • Completar el 100% de las autoevaluaciones
  • Lectura/ Estudio del material didáctico completo
  • Visionado de los videos formativos 
  • Superar el examen final con una nota superior al 60% (3 intentos máximo)

Títulación Otorgada

Sistemas de Gestión de la Seguridad Alimentaria. Requisitos BRCGS Agents & Brokers

Solicitud de Información

En cumplimiento de la normativa de protección de datos, en particular del Reglamento (UE) 2016/679, del Parlamento Europeo y del Consejo, de 27 de abril de 2016, le informamos que los datos personales que usted nos facilita a través del presente formulario, serán utilizados por International Dynamics Advisors (INTEDYA), para tramitar su solicitud de información respecto al asunto indicado.

Los datos personales marcados con (*) son imprescindibles para tramitar su solicitud, siendo el resto opcionales, y orientados a mejorar las vías de comunicación con los solicitantes. INTEDYA únicamente comunicará sus datos a las oficinas (pertenecientes a su red de oficinas) necesarias o relacionadas con el servicio solicitado, no realizando ninguna otra comunicación, más allá de las obligaciones legales que puedan derivarse del tratamiento. Asimismo, ni INTEDYA ni las oficinas de su red implicadas, utilizará sus datos con finalidades distintas a las indicadas, salvo autorización expresa y previa del titular de los mismos. Los datos personales serán tratados únicamente durante el tiempo necesario para tramitar su solicitud, tras lo cual se procederá a su supresión. Le informamos sobre la posibilidad de ejercer los derechos de acceso, rectificación, supresión, portabilidad y limitación del tratamiento, en los términos previstos en la ley, que podrá ejercitar dirigiéndose a International Dynamics Advisors, en Calle Secundino Roces Riera, nº 5, planta 2, oficina 7, Parque Empresarial de Asipo I. C.P. 33428 Cayés, Llanera (Asturias)., o a la dirección de correo electrónico info@intedya.com.

Además, en caso de que usted nos autorice expresamente, INTEDYA podrá utilizar sus datos de contacto para el envío de Newsletter, comunicaciones, notificaciones y, en general, información sobre nuestros productos y servicios que puedan resultar de su interés.

Para obtener más información sobre el uso de los datos de carácter personal, así como sobre el cumplimiento de los principios, requisitos y derechos recogidos de la normativa de protección de datos, INTEDYA pone a disposición de los interesados, a través de su página web, su Política de Privacidad.


Marcando esta casilla, acepta el tratamiento de sus datos en los términos indicados, con la finalidad de cumplir con el servicio solicitado, y confirmo haber leído y aceptado la Política de Privacidad de INTEDYA. (*) Aceptación Obligatoria

Marcando esta casilla, además, acepta el tratamiento de sus datos para el envío de Newsletter, o información sobre nuestros productos o servicios.
Trabajamos formando un banco mundial de conocimiento, sumando la experiencia y capacidades de todos nuestros profesionales y colaboradores capaces de formar el mejor equipo internacional de conocimiento.
Solicita información adicional

Reconocimientos y participación

Pacto Mundial de las Naciones Unidas - ODSAcredittaSedexPacto Mundial de las Naciones UnidasINCIBEUniversidad Europea Miguel de Cervantes. Cursos de Formación Permanente.StaregisterUNE Normalización EspañolaOganización Asociada a la WORLD COMPLIANCE ASSOCIATIONStandards Boost BusinessMiembros de la Asociación Española de la CalidadAdheridos al Pacto de Luxemburgo